Tueste medio
Sierra Nevada de Santa Marta
Bolsas de café Cold Brew
Su solución para un café frío de calidad de cafetería en casa
Este no es el café Cold Brew promedio. Cada bolsa contiene 3 sobres de café 100% colombiano de especialidad de nuestra mezcla exclusiva de microlotes seleccionados de fincas individuales, obtenidos de pequeños agricultores en las regiones más distintivas del país.
Sin azúcar. Sin aditivos de sabor. Solo café Cold Brew colombiano de especialidad puro y delicioso listo para preparar en casa.
Prepárate para una versión mejorada de tu forma favorita de disfrutar el café. Nuestras bolsas de café fáciles de usar te ofrecen Cold Brew con calidad de cafetería en casa.
Perfil de Sabor:
Suave y equilibrado con baja acidez y notas de chocolate negro intenso y bayas. Accesible y atractivo para disfrutarlo todos los días.
Paso 1. Abra el empaque y coloque la bolsa de café en 1 litro de agua a temperatura ambiente. Es normal que la bolsa flote.
Paso 2. Coloque en el refrigerador y deje reposar por 24 horas.
Consejo profesional: Use menos tiempo para un sabor más suave
Paso 3. Retire la bolsa. ¡Sirva con o sin hielo y disfrute!
Todos los pedidos se procesan en un plazo de 24 horas y llegan en un plazo de 5 a 7 días hábiles.
Elige opciones
Comisariado por uno de los Q Graders líderes de Colombia
Cada lote de Café Vivolo es certificado y curado personalmente por Gustavo Valderrama, un Q Grader certificado por el CQI y analista sensorial certificado por la SCA. Con más de 23 años en el café colombiano, no solo garantiza una calidad excepcional y perfiles de sabor distintivos, sino que su experiencia también desbloquea el acceso a cafés raros que no encontrará en ningún otro lugar.
Por qué el café Vivolo sabe diferente
Verdadera frescura de cadena completa
Momento de la cosecha
Trabajamos directamente con pequeños productores selectos que cosechan las cerezas en su punto óptimo de madurez, cuando los azúcares, ácidos y compuestos de sabor de la fruta están en su estado ideal.
Velocidad de procesamiento
Una vez cosechadas las cerezas de café, nuestros caficultores asociados procesan su café de inmediato —en cuestión de horas, no días— para asegurar los sabores vibrantes que hacen que el café colombiano sea excepcional.
Transporte
Nuestras asociaciones directas significan que el café se mueve rápidamente desde la finca hasta nuestra cafetería: sin intermediarios, sin largas estancias en almacenes, sin misterios sobre dónde ha estado o cómo se ha manipulado.
Asado Fresco
Una vez que el café verde llega a nuestra cafetería, lo tostamos en pequeños lotes, no porque esté de moda, sino porque es la única forma de controlar la calidad de cada lote, asegurando que cada taza sea lo más fresca posible.
Desarrollado por baristas, tostadores y expertos en granos de café
Nos acercamos al café de la misma manera que nos gustaría experimentarlo nosotros mismos: directamente de las personas que lo cultivaron y tostado con cuidado en pequeños lotes en Vívolo Café. Con Vívolo, no solo estás comprando café, te estás conectando directamente con su origen y uniéndote a nuestra comunidad internacional de amantes del café.
¿Necesita ayuda?
Preguntas Frecuentes
Después de prepararlo, tu café Cold Brew durará aproximadamente 7 días si lo guardas en el refrigerador.
Debido a la naturaleza del café, todas las ventas son finales. Sin embargo, nos comprometemos a conectarles con un café que les encantará. Si no está 100% satisfecho con su pedido, simplemente póngase en contacto con nuestro amable equipo de servicio al cliente y le enviaremos otro café sin costo adicional.
El café de nuestras bolsas de café infusionado en frío Specialty Colombian Coffee es una mezcla única de nuestros microlotes Reserve Select de una sola finca, obtenidos de pequeños productores en las regiones de cultivo más distintivas de Colombia.
Todo nuestro café se obtiene de forma sostenible, se selecciona a mano en su punto óptimo de madurez y se tuesta en pequeños lotes en Vívolo Café en Santa Marta, Colombia.
Esto no es un Cold Brew cualquiera. Es un Cold Brew de Café Colombiano de Especialidad, elaborado a partir de una mezcla de nuestros microlotes de fincas individuales Reserve Select, nuestra colección de cafés más exclusiva.
Esto significa que está recibiendo nuestros cafés de la más alta calidad en un formato fácil de usar para preparar Cold Brew con calidad de cafetería en casa.
Sí, todos los cafés Vívolo son cafés de especialidad.
Un café obtiene la denominación de "Especialidad" cuando cumple con los estrictos estándares reconocidos internacionalmente establecidos por la Specialty Coffee Association. Esto significa un cultivo cuidadoso, una cosecha precisa, un procesamiento esmerado y una evaluación experta para garantizar que cada grano sea de la mejor calidad.
Los cafés de especialidad deben ser calificados por un catador de café certificado (también llamado Q grader), y deben cumplir un estándar mínimo para ser considerados "de especialidad". Como Q grader certificado y analista sensorial, nuestro copropietario Gustavo Valderrama selecciona y certifica personalmente cada café Vívolo.
Los cafés Vívolo Reserve Select presentan una selección curada de los mejores cafés de lotes pequeños, de una sola finca y microlotes que salen de Colombia hoy en día. Cada lote es un microlote de un solo productor y cosecha. Por naturaleza, estos son cafés de lanzamiento extremadamente limitado, lo que significa que cuando uno de nuestros Reserve Selects se agota, no será reabastecido.
Cada lote es evaluado y seleccionado personalmente por Gustavo Valderrama, uno de los principales Q graders de Colombia. Para entrar en nuestra línea Reserve Select, estos cafés deben presentar una combinación verdaderamente excepcional de sabores y aromas que no se puede replicar.
La Sierra Nevada de Santa Marta produce un café único debido a la interacción entre altitud, clima, suelo y biodiversidad. Además de ser la región montañosa costera más alta del mundo, el café aquí crece en uno de los ecosistemas con mayor biodiversidad del planeta.
Juntos, estos factores producen un café equilibrado, naturalmente dulce, con capas y expresivo.
No somos solo otra marca de café con una historia sobre Colombia. Somos un café nacido en Santa Marta con acceso directo a los mejores cafés especiales de Colombia, todos seleccionados, certificados y tostados en origen en pequeños lotes.
No solo abastecemos café. Desde nuestra Sierra Nevada hasta nuestros microlotes Reserve Select, todos los cafés están certificados personalmente por Gustavo Valderrama, uno de los principales Q graders y analistas sensoriales de Colombia. Todos los cafés Vívolo son cafés especiales colombianos certificados según los protocolos internacionales de la Specialty Coffee Association.
Los pedidos suelen tardar entre 5 y 7 días hábiles en llegar. Los detalles de la entrega se proporcionarán en su correo electrónico de confirmación.
Actualmente no ofrecemos envíos internacionales. Sin embargo, por favor, vuelva a consultar en un futuro próximo para una actualización.